Nos fournisseurs

Nos fournisseurs de nos vins et produits locaux (38)

Les vignerons à l’honneur

Pour nous, la restauration ne saurait être ce qu’elle représente dans notre pays sans le noble accompagnement du vin. Je veux parler de ce breuvage historique, fruit du travail de la Terre, de l’Eau, du Soleil et des Hommes.

Notre volonté est de sélectionner d’abord des producteurs de la région, dans ces petites appellations méconnues de Cerdon, Bugey, Balmes Dauphinoises ou tout simplement Isère… Nous n’oublions pas les autres régions, riches de bons produits aussi. L’accent est mis sur des petites structures, sources de bonnes surprises, où œuvrent des passionnés, avec leur vision du Naturel.

Osez les découvertes de notre carte, avec des flacons peut-être inhabituels pour vous : je veux parler d’un Côtes de Provence rouge, du fameux Trousseau ou Savagnin du Jura, mais encore des cuvées incroyables d’Antony Tortul, ou de l’Etrayre de Thomas Finot… Chaque expérience sera un plaisir.

Nous avons aussi décidé de vous proposer quelques anciens millésimes ou flacons un peu prestigieux de façon à vous proposer une alternative pour vos occasions particulières, anniversaires, fêtes, ou tout simplement comme ça, pour vous faire plaisir.

Nous travaillons actuellement avec Bastien Jolivet, Anthony Paret, Clos Cibonne, Antony Tortul, Nicolas Gonin, Jean Christophe Pellerin, Loup des Vignes, Château Rasque, Les Vignerons de Taradeau, La Commanderie de la Bargemone, Alain Jaume, Didier Grappe, Jean Luc Mouillard, Josmeyer, Xavier Barbe, Thomas Finot, Christophe Curtat.

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Les bons produits…

Cette liste n’est pas arrêtée, contactez-nous et proposez-nous vos produits !
  • Boulangerie Daniel Génin à Crémieu
  • Gaec Dufour pour son boeuf à Chozeau 
  • Roland Barrier pour son porc à St Victor de Morestel
  • La ferme du Chapiron à Parmilieu pour ses charcuteries de porc noir gascon et Duroc (marché à Panossas)
  • Sébastien (Mon Panier Garni) pour ses légumes à Chonas (marché à Crémieu)
  • Cédric Viallet (Les Petits fruits de la Forêt) pour ses jus de fruits
  • Maëlle et Yohann Peysson pour les fromages de chèvre à Crémieu (la Chèvre Ry)
  • Le Grenier Savoyard pour ses charcuteries à La Roche sur Foron
  • Saveurs Paysannes pour son regroupement de producteurs locaux
  • Crèmerie Chenevaz pour ses superbes fromages affinés (marché à Crémieu).
  • Les Glaces des Alpes pour leur choix de glaces salées et sucrées incroyables !

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