Les Entrées
Croustillants au fromage de chèvre
Petit 10 €
Grand 12 €
Salade lyonnaise
œuf poché, gésiers confits
Petite 10 €
Grande 12 €
Pain perdu savoyard
Toasts de St Marcellin, salade verte
Petit 10 €
Grand 12 €
9 €
Tiramisu pesto et légumes du soleil
--
10 €
Assiette Savoyarde
charcuteries artisanales, fromages affinés de Savoie
--
15 €
Poissons
Tagliatelles au saumon fumé
Cocotte de saumon fumé gratinée aux épinards, riz sauvage
14 €
15 €
Dos de cabillaud façon Dugléré, légumes et riz sauvage
17 €
Viandes
Péla des Aravis au reblochon, salade verte
13 €
Parmentier de canard confit, salade verte
15 €
Diots au vin blanc, gratin de crozets au fromage de Savoie
17 €
Veau Marengo de Rochetoirin, tagliatelles aux oeufs
19 €
Filet de bœuf, frites, salade verte
22 €
Menu enfant (-12 ans) 9,50 €
Mini hamburgers avec frites ou tagliatelles, mousse au chocolat ou glace
Fromages affinés
Faisselle crème
--
4,50 €
Assortiment de fromages affinés
2 parts
4,50 €
Assortiment de fromages affinés
3 parts
5,50 €
Assortiment de fromages affinés
4 parts
7,00 €
Desserts
Mousse au chocolat
5 €
Dessert du jour
6,50 €
Crumble au fruit
6,50 €
Dessert du chef (selon l’inspiration d’Evelyne…)
7 €
Café ou Thé gourmand
7,50 €
Glaces, Sorbets et coupes
Glaces artisanales des Alpes (Maitre Artisan)
Sans alcool
Dame Verte
(Glace pistache 3x, chocolat chaud, chantilly)
8 €
Jacques
(Glace chocolat, vanille, café, amandes grillées, chantilly)
8 €
Guérandaise
(Glace Caramel beurre salé, chocolat, vanille, chantilly)
7,50 €
Folie Douce
(Glace pistache, fraise, hibiscus passion banane, chantilly)
7,50 €
Fraicheur
(Glace fraise 1x, Cactus citron vert 2x, chantilly)
7,50 €
Avec alcool
Lili
(Glace café 2x, copeaux chocolat, Cannelle, liqueur café, chantilly)
7,50 €
Pétillante
(Glace fraise, vanille, fraises, brut du Bugey, chantilly)
7,50 €
Antillaise
(Glace Rhum raisins 2x, Banane, Ananas, rhum blanc, chantilly)
8,50 €
Dauphinoise
(Glace Chartreuse, chocolat, copeaux choco, Chartreuse verte, chantilly)
8,50 €
Parfums disponibles en glaces (2,50 € / boule) : Caramel beurre salé de Guérande, Pistache de Sicile, Chocolat Valrhôna, Vanille de Madagascar, Fraise, Rhum Raisins St James, Chartreuse, crème brûlée.
Parfums disponibles en sorbets (2,50 € / boule) : Cactus Citron Vert, Hibiscus Passion Banane, Café Arabica.
Suppléments
Chantilly, copeaux choco, amandes torréfiées,…
0,50 €
Fruits
(suivant disponibilités
1 €
Alcool
(disponibles sur carte principale sauf chartreuse 3 € 2cl)
2 €
